健康使用手机停用时间的设置方法如下：

进入手机“设置”界面，点击“健康使用手机”。

点击“开启”按钮，选择“我使用”，然后点击“确定”。

点击“停用时间”，选择“添加停用时间”，根据提示设置停用手机的时间段。

设置完成后，到达限定时间后，不可用的应用图标会变成灰色。如需继续使用某应用，点击应用图标，然后点击“延时使用”，可选择延长使用15分钟，或今日使用不受限。

请注意，不同手机品牌的操作步骤可能略有不同，请以实际情况为准进行调整。同时，合理设置手机使用时间，有助于保护眼睛、预防沉迷手机等问题。