加注客车集中润滑系统的油脂需要先将注油枪插入注油口，然后将油桶与注油枪连接并打开油桶的阀门，选择正确的油脂种类，按照润滑系统厂家规定的加注量通过注油枪加注油脂，加注完成后，关闭阀门，将注油枪取出并拭干。加注油脂的时间周期需要根据客车运行的实际情况和润滑系统厂家规定进行定期维护。