1. 姜和大米炒来是一道菜肴。

2. 姜和大米炒来是因为姜和大米的搭配能够产生独特的风味和口感，姜的辣味和大米的香甜相互融合，使得这道菜肴具有独特的美味。

3. 姜和大米炒来是一道常见的家常菜，可以搭配各种主食或者作为一道小炒菜品，增加餐桌的口味多样性。

此外，姜和大米都有一定的营养价值，如姜含有丰富的维生素C和矿物质，大米则是主要的碳水化合物来源，能够提供能量。

因此，姜和大米炒来不仅味道美味，还具有一定的营养价值。