如果两人合伙卖小吃，但其中一人阻止另一人销售，这可能是一个合作冲突或商业纠纷。建议首先进行沟通，了解阻止的原因，可能是对销售策略、产品质量或利润分配有分歧。如果沟通无效，可以考虑寻求第三方调解，如商业仲裁或法律途径。在开始合作前，最好有明确的合同或协议，以避免此类问题。