超市姜用网袋的原因是为了方便管理和卫生保障。使用网袋可以让姜的种类分组在一起，避免混淆，方便顾客选择。

另外，网袋还可以充分利用空间，使姜摆放有序，节约空间，提高存储效率。

此外，姜用网袋还可以防止姜和其他食品接触导致污染，保障卫生安全。

在运输和销售过程中，使用网袋可以减小摩擦，避免姜被挤压，保证姜保持完整和新鲜。