玉姑菜

野苋菜学名“反枝苋”，别名：细苋、白苋、光苋菜、银子菜、猪母菜等等。北京人叫它“玉姑菜”，山东人叫它“人荇菜”，是一种非常受欢迎的野菜，在我国有着悠久的食用历史！