目前没有关于南昌到郑州火车停运的官方通知。但是，由于新冠疫情的影响和防控措施的加强，火车班次可能会有所调整或者取消。建议旅客在出发前提前查询最新的车次信息，以便做好旅行计划和准备。同时，旅客也应该遵守防控要求，带好口罩等口罩，落实个人卫生措施，确保自身和他人安全。