首先放肉桂、陈皮、丁香、八角等香料，还要放橙子，有的人还会喜欢放苹果，对了还有冰糖和蜂蜜，所以热红酒不但香味十足，口感也顺滑酸甜。冬日的夜晚，在家煮一壶热红酒作为晚安酒最合适不过。

或者选奶油热朗姆 Hot Buttered Rum

奶油热朗姆其实是英国的传统“热饮”，是秋冬英国人喝的季节性热鸡尾酒。英国冬天寒冷多雨，加了黄油和蜂蜜的热朗姆能补充热量，好喝又驱寒。黄油虽然不是传统鸡尾酒的用料，但却能增加绵密感和香味。