麦麸子是一种充满营养的粗粮，含有大量的纤维素和蛋白质，对身体健康有益。最佳的吃法是将麦麸子加入到热水中，煮沸后加入一些糖或蜂蜜，再加上一些水果作为调味，制成营养丰富的早餐粥。

麦麸子还可以加入到面包、面条、饼干等食品中，增加食品的营养价值和口感。此外，麦麸子还可以用来炒菜或煮汤，给菜品加入更多的纤维素和营养成分。