空气炸锅制作100克蛋糕预拌粉通常需要加入的水量取决于预拌粉包装上的指示。不同品牌或类型的蛋糕预拌粉可能会有不同的比例要求。一般来说，预拌粉包装上会明确标示所需的水量，例如可能会要求加入50克、60克或其他量的水。

如果包装上没有提供具体的比例，可以按照以下通用指导原则：通常预拌粉与水的比例大约在1:1左右，也就是说100克的蛋糕预拌粉可能需要大约100克的水。但是，这个比例仅供参考，实际制作时最好还是根据预拌粉包装上的说明来确定所需的水量。

在准备过程中，确保按照预拌粉的指示准确测量水量，并充分混合均匀，以确保蛋糕的质地和口感。