碳制造是一种利用有机材料（比如木材）或石油产品进行碳化、石化、聚合制造各种高性能、高强度的碳材料的过程。它包括石化碳纤维、碳纤维、碳纳米管、炭化硅、碳化硅等产品。碳制造通常需要高温下进行反应和处理，例如在830°C以上时，木材会炭化，产生高比表面积的木炭微粒。

另外，碳制造需要经过多道工序，包括纺丝拉伸、热处理、表面修整等程序，以生产出高性能、高精度、高稳定性的碳材料。