以下是炸芝麻角家常做法的步骤：

将芝麻和糯米粉拌匀，加入适量的水，揉成面团。

将面团分成小块，搓圆，压扁成小圆饼。

在平底锅中倒入适量的油，加热至中火。

将小圆饼放入油锅中，用中小火炸至金黄色，炸的时候要勤翻面，以免炸焦。

将炸好的芝麻角捞出，放在厨房纸上吸去多余的油。

将芝麻角晾凉后就可以享用了。

以上就是炸芝麻角的家常做法，制作过程简单易学，而且自己在家制作卫生健康。如果想要增加一些风味，可以加入适量的调味料或加入其他配料，如肉类或蔬菜等。