困水6小时可以养鱼。困水的主要目的是去除自来水中的氯气和其他有害化学物质，这些物质对鱼类的生存有害。通常，困水的时间在6小时以上就可以有效地去除这些有害物质。

然而，困水的时间并非越长越好。过长时间的困水可能会导致水中的氧气含量降低，对鱼类同样不利。因此，困水的时间应根据实际情况来确定，一般建议在6-24小时之间。

此外，养鱼时还需要注意鱼缸的过滤和换水。如果没有专门的过滤泵，需要定期换水以维持良好的水质。一般来说，3天要换鱼缸三分之一的水，5天换鱼缸二分之一的水，一周要换鱼缸三分之二的水。

总的来说，困水6小时后可以养鱼，但还需要注意水质管理和鱼缸的维护。