用料

螺旋藻干品 20～25克

调料汁

千禾米醋 36克

味之素代糖 18克

纯净水 30～40克

小米辣 1个

白芝麻 少许

步骤 1

螺旋藻干20克左右，我用了25克泡出来感觉有点多。可以去掉5克。 把螺旋藻用水提前泡发。

步骤 2

泡发后洗净，挤干水分，切段。

步骤 3

煮锅放水，烧开后关火。 然后放入螺旋藻，烫一下。 捞出来，放在纯净水里过一下。 放凉了备用。

步骤 4

捞出来挤干水分，小米辣切碎。

步骤 5

准备调料汁。味之素代糖、醋、纯净水，混合均匀。

步骤 6

把调料汁放入螺旋藻里，搅拌均匀，撒一些白芝麻。喜欢凉的，可以放冰箱里冷藏一下更爽口。 酸酸甜甜，少许的微辣，开胃下饭，无糖无负担。