看颜色:杨桃在生长过程中一般会经历三种颜色,淡绿、明黄、暗红,如果杨桃的颜色呈现淡绿色的话,则多表示杨桃尚未成熟,如果呈现明黄色或暗红色,则表示杨桃已经完全成熟。

捏软硬:如果果肉捏起来非常坚硬的话,多表示成熟度不够;如果杨桃捏起来软硬适中,富有弹性的话,则表示成熟度刚好,适合食用。