甜豆肉汤是一道美味清淡的汤品,下面是制作甜豆肉汤的简单做法:
材料:
1. 猪肉(或鸡肉):约200克,切成小块
2. 豆角(甜豆):适量,去除两头和筋
3. 胡萝卜:1根,切成小块
4. 番茄:1个,切成小块
5. 大葱:适量,切段
6. 姜片:适量
7. 盐、胡椒粉:适量
8. 鸡精:适量
9. 水:适量
做法:
1. 将猪肉块放入沸水中焯水,捞出后洗净,备用。
2. 热锅凉油,放入葱段和姜片煸炒出香味。
3. 加入适量清水,放入猪肉块,转小火炖煮30分钟至猪肉变烂。
4. 加入豆角、胡萝卜、番茄继续炖煮10分钟,使蔬菜熟透。
5. 加入适量盐、胡椒粉和鸡精调味,根据个人口味调整。
6. 最后加入适量葱花点缀即可。
这样,一道清淡可口的甜豆肉汤就制作完成了。你可以根据自己的口味和喜好进行调整,享受美味的汤品。祝你做菜愉快!如有其他问题,欢迎提出。