去佛手湖公园要带水、防晒霜和雷达因为佛手湖公园是一座大型的户外公园，人们在这里可以游泳、晒太阳，因此一定要带足够的水和防晒霜来应对高温和紫外线的威胁。

另外，由于佛手湖公园内设有雷达站，因此最好带上一些合适的设备来观测并了解一下这方面的知识。

另外补充一下，如果要去佛手湖公园，最好还要带上一些食品和餐具等，以备不时之需。