白石峪多。

秦岭白石峪拾板栗的最佳时间通常在每年的9月中旬至10月初。这个时候正是板栗成熟的季节，树上的板栗果实饱满而且味道最好。游客可以在这个时候前往秦岭白石峪，体验采摘板栗的乐趣，同时还能欣赏到秦岭秋天的美景。不过具体的时间可能会因天气和季节变化而有所不同，建议提前了解当年的具体情况或咨询当地相关部门。