重庆木棍面是重庆城口县的特色小吃，是使用木棍压制的面条。这种面条的特色在于面条细薄、筋道柔韧，口感独特。制作时选用优质面粉，加入适量的盐和水搅拌成面团，再经过反复揉捏和醒发后切成条状，最后用木棍压制而成。煮熟后的面条口感筋道，有嚼劲，搭配上各种调料和浇头，成为一道美味可口的地方小吃。