云南松针茶，主要由云南松的嫩叶制作而成，其形态挺直似矛，色泽翠绿。这种茶叶不仅口感嫩香持久，汤色嫩绿明亮，而且具有清除人体内自由基的功效。此外，松树是地球上最古老的树种之一，在我国大江南北普遍都有分布，但是具有药用价值的松针仅限于几个品种，主要分布于我国长江以北偏东北方向地区。在制作松针茶时，通常可以通过煮水法或泡水法进行饮用。