制作自制面酱最简单的方法是将蒜蓉、酱油、麻油和少许糖混合在一起，搅拌均匀即可。也可以根据个人口味添加葱花、辣椒等调味料。调制好的面酱可以直接淋在煮熟的面条上，搅拌均匀即可享用。这种自制面酱口味鲜美，做法简单，适合快捷简单的面食需求。