水晶糕是一种中国传统糕点，其产地比较广泛，在中国的南方和北方都有不同的品种和制作方法。以下是一些水晶糕的产地：

1. 浙江温州：温州的水晶糕是一种传统的甜点，以糯米粉和白糖为主要原料，口感软糯、甜美。

2. 江苏苏州：苏州的水晶糕是一种以糯米粉和白糖为主要原料，加入桂花、枸杞等配料制成的糕点，口感软糯、香甜。

3. 广东潮汕：潮汕的水晶糕是一种以糯米粉和白糖为主要原料，加入花生、芝麻等配料制成的糕点，口感香甜、酥脆。

4. 四川宜宾：宜宾的水晶糕是一种以糯米粉和白糖为主要原料，加入桂花、枸杞等配料制成的糕点，口感软糯、香甜。