体制内采购主要需要进行招标、投标及合同签订等工作。具体操作包括：明确采购需求，编制采购计划，发布招标公告，进行供应商资格预审，组织投标，评审投标，确定中标供应商，签订合同，跟踪履约情况，验收产品或服务。

同时，采购部门还需要履行公开、公平、公正、诚实、信用的原则，确保招标过程透明、规范，以获得最高质量、最优价格和合规的产品或服务。