钓鱼人剪掉罗非鱼尾巴是为了防止被伤害。罗非鱼有锋利的鱼鳍和尾巴，钓鱼人剪掉尾巴可以防止被划伤。此外，剪掉罗非鱼的尾巴可以迅速使其失去平衡和游动能力，让其更容易被钓上来。

剪掉罗非鱼尾巴并不会致死，罗非鱼尾巴可以再生，所以这一行为并不会对罗非鱼造成长期影响。因此，剪掉罗非鱼尾巴是钓鱼人们惯用的一种方法。