青桔肉是指从青桔中提取出来的果肉。青桔含有丰富的维生素C、糖分和果胶等营养成分。青桔肉可以有以下用途：
1. 食用：可以直接食用，也可以将其添加到其他食物或饮料中，如制作果酱、果冻、果汁等。
2. 美容养颜：青桔富含的维生素C有助于抗氧化，对皮肤有美白、抗衰老的作用，可以用来制作面膜。
3. 烹饪佐料：青桔肉可以作为烹饪佐料，为菜肴增添果香和微酸的口感。
4. 保健：青桔肉具有消暑解渴、生津止渴、化痰止咳等功效，可以用来泡茶或炖汤。
5. 家居清洁：青桔皮含有柠檬醛，具有去污、杀菌作用，可用于清洁家居。