小黄金鲅鱼肉质绝对好吃！其肉质细嫩，口感鲜美，且富含丰富的蛋白质和脂肪，营养丰富。烹饪时，可以选择清蒸、红烧或者煎炸等多种方式，都能保持鲅鱼肉质的鲜美和原汁原味。尤其是清蒸小黄金鲅鱼，鱼肉鲜嫩、味道鲜美，绝对能够让人回味无穷。因此，小黄金鲅鱼绝对是一种美味可口的食材，无论是家庭烹饪还是餐厅料理，都是非常值得推荐和品尝的。