桂圆干和龙眼都是将新鲜的水果经过晾晒而成，它们都含有大量的维生素C和矿物质。然而，它们在营养成分上有一些差异。桂圆干中的营养成分主要来自于果肉，而龙眼则更注重果肉和果皮中的营养成分。此外，桂圆干还含有一种叫做花青素的抗氧化物质，而龙眼则含有一种叫做花青素的抗氧化物质。因此，虽然它们都是天然食品补充剂，但在营养成分上还是有所差异的。