用料

番茄 一个

冻虾仁 150克

食用油、料酒、生抽、盐 适量

青椒 1个

姜葱蒜末 适量

做法步骤

1、准备好配菜，虾仁洗净后记得把虾线挑出来，一个大青椒切块，一个番茄切块，姜葱蒜切沫

2、食用油烧热后先放姜蒜沫炒出香味，再放入虾仁炒变色即可

3、马上倒入番茄块炒几下，加点生抽

4、倒入青椒块炒断生，加入盐，翻炒出锅