要开通抖店的运费险和安心购服务，需要按照以下步骤进行：

1. 进入“抖店”管理后台；

2. 点击左侧菜单栏“售后管理”下的“服务中心”；

3. 在服务中心页面中，选择运费险、安心购并点击“申请”；

4. 阅读并同意相关条款，并填写相关信息；

5. 上传相关证明材料以及运费险服务合同或安心购服务协议；

6. 提交申请并等待平台审核通过。

需要注意的是，申请开通运费险和安心购服务需要符合平台的相关资质要求，并需提供真实有效的相关资料和证明材料。另外，申请开通服务后，还需按照平台要求履行相关责任和义务，并遵守相关协议规定。