娃哈哈取水的地方是杭州下沙区的西溪，这是由娃哈哈集团投入巨资修建的一条清澈的河流。西溪的水源来自于上游的山泉，水质干净纯净，符合生产饮料的要求。娃哈哈对自然环境的保护态度非常重视，通过多项措施提高水源保护意识，确保取水过程的安全和卫生。同时，娃哈哈致力于推广环境友好型新型生产模式，从而实现了水源的可循环和可持续利用。