糕类食品是一种以米粉、面粉、糯米粉、豆类等为主要原料制成的食品，通常具有松软、细腻、口感好等特点，是人们日常生活中常见的点心、早餐或甜点。以下是一些常见的糕类食品：

糯米糍：由糯米粉制成的糕点，外层涂有芝麻或花生碎等物料。

蒸糕：由面粉、米粉、豆类等多种原料制成，口感松软。

糯米饭团：以糯米为主料制成的小球状食品，通常搭配红豆沙、花生、莲蓉等内馅。

沙琪玛：一种由面粉、鸡蛋、油和糖等混合而成，经油炸后制成的糕点。

豆沙饼：薄饼状的糕点，内馅为豆沙，口感松软，甜度适中。

绿豆糕：以绿豆为原料制成，口感细腻，味道清甜。

芝麻糕：由糯米粉、芝麻和红糖等原料制成，口感软糯，香甜可口。

月饼：中秋节传统食品，通常有豆沙、莲蓉、五仁等口味。

以上是常见的一些糕类食品，但不限于此，不同地区和国家也会有各自特色的糕点和甜品。