1. 安装油烟机：油烟机是厨房中最常见的装置，能够有效排除油烟。在炒菜或煮食前，务必打开油烟机，使其正常运转。

2. 打开窗户通风：在做饭时打开窗户，增加室内的通风量，使油烟能够顺利排除。

3. 使用电风扇：在做饭时，可以使用电风扇增加室内空气的流动，帮助油烟更快地散去。

4. 使用炭包：在炒菜或煮食前，可以将炭块包裹在锅底，炭块具有吸附油烟的作用，能够减少油烟的散发。

5. 清洁油烟机和烟道：定期清洁油烟机和烟道，保持其通畅，可以有效减少油烟的积累。