威克士 WU340S 电锤的挡位拆卸步骤如下：

1.先将电锤的电池取下，以确保安全。

2.使用十字螺丝刀将电锤外壳上的螺丝拧松，将外壳取下。

3.将电锤的挡位切换开关从外壳上取下。

4.使用十字螺丝刀将挡位切换开关上的螺丝拧松，将挡位切换开关取下。

5.将挡位切换开关上的电线插头拔出，即可将挡位切换开关完全拆卸下来。

需要注意的是，在拆卸电锤的挡位切换开关时，一定要小心操作，避免损坏电锤的其他部件。如果你不确定如何进行操作，建议你寻求专业人士的帮助。