糖精是一种人工合成的甜味剂，通常用于食品加工中以增加甜味。然而，在水果中使用糖精并不是一种常见的做法，因为水果本身已经含有天然的糖分和风味。

如果非要使用糖精改变水果的味道，需要注意的是，糖精在食品加工中有严格的使用范围和剂量，不能随意添加。并且，糖精的甜度远高于普通蔗糖，过量使用可能会对健康造成负面影响。

对于水果来说，更推荐直接食用或者制作成其他天然的食品，如水果沙拉、果汁等，以保留水果本身的营养和风味。

此外，如果想提升水果的口感，可以尝试使用其他天然的方法，如搭配酸奶、蜂蜜等食材，既能增加甜味，又能保持食品的天然和健康。

总之，不建议使用糖精改变水果的味道，应该尊重水果的自然风味和营养价值。如果想改变水果的口感，可以尝试其他更自然、更健康的方法。