天然气只能烧到42度是因为其气体分子结构相对比较稀疏，难以被加热至高温状态。此外，天然气中含有水蒸气和其他杂质，也会影响其燃烧温度。另外，一般情况下，人们通常使用的燃气热水器或燃气灶具都是低温加热设备，其设计温度一般不超过50度，因此也限制了天然气的燃烧温度。在实际使用过程中，需要合理控制天然气的燃烧温度，以充分利用其热能，并确保安全使用。