根据公牛公司的官方介绍，其苹果新电池出厂时约为50%的电量。这是出于长期存放和运输的考虑，避免在过程中对电池造成不必要的损伤。因此用户在购买新电池后需先进行充电，以保证电池达到最佳使用状态。此外，建议用户在一定时间范围内使用新电池，避免电池长期放置在仓库中，以确保其寿命和性能。