要选无毒的陶瓷碗，首先要选择品牌信誉好，符合国家生产标准，并提供材料检测证明的商家。

其次应该选择釉面平整光滑的陶瓷碗，无发黑、破损、气泡等质量问题。

最后，使用时要遵循正确的清洗方法，不要使用去油剂、硬毛刷等刷洗，以免破坏釉面造成有毒物质溢出。此外，还可选择瓷质餐具、陶瓷玻璃等材质制作的器具，这些都是无害、环保且耐用的选择。