在天津蓟州人民西大街与长城大道交叉口，福记满堂铁锅炖在这一口口大铁锅里成功争得榜首，让当地人成为回头客，外地人慕名而来。说起铁锅炖，除了脱口而出的炖大鹅，最受欢迎的应该就是铁锅炖鱼了。在秘制汤底里放入亲选的大肥鱼，福记满堂铁锅炖在店内养了多品种的活鱼，供食客挑选，现选现宰，新鲜入锅。

店内还有免费的冰激凌可以自助接放，想转几圈转几圈，铁锅炖配冰激凌，乍一听不太搭，但在灶火边待热了还是得来这一口。