刷锅的意思就是用刷子来清洗锅里的残羹剩饭，不要了刷掉，把锅清理干净。男女刷锅的意思是指人家吃完了剩下的不愿意吃了就给你了，就是指男人或女人被别人嫌弃，不喜欢了，不要了的意思，自己却当作宝一样捡过来。东北男女刷锅大致就是这个意思。