使用多少克的荞麦皮填充一个枕芯取决于你想让枕芯的硬度和舒适程度。一般来说，填充材料的重量与枕芯的尺寸成正比，因此您可以根据填充这个特定尺寸的枕芯所需的量来计算。

通常，填充一个标准尺寸的枕芯（48x74厘米）可能需要约500克至1000克的荞麦皮。您可以根据个人的喜好和需求来逐步增加或减少填充量，以达到最符合您舒适度要求的效果。

最好的方法是先尝试填充一部分荞麦皮进枕芯，然后根据您的感觉逐步增加或减少填充量，直到您觉得整个枕芯的硬度和质感符合您的需求为止。这样可以确保您获得最合适的填充量，让您更舒适地使用枕芯。