1.潼关酱笋在西安比较难找到。

2.潼关酱笋是陕西省潼关县特产，因此在西安市供应较少，但是一些比较知名的商场和特产市场也许有售。

3.如果您想要购买潼关酱笋，可以尝试到当地的网上购物平台上搜索或询问陕西的亲友，或直接去潼关县购买。