耕地保护指标是有关农业用地建设、农用地保护及农村环境保护的一项指标。

根据《国务院关于实施最严格的耕地保护制度的通知》，各级政府需严格按照耕地保护指标管理耕地资源，充分保障耕地质量和数量不减少。

在建设用地和扩大城市范围时，必须优先利用已利用和弃置用地，限制占用耕地。

此外，也要加强土地整治和污染治理，充分保护农用地和农村环境。