抵押委托公证手续一般包括以下步骤：

1. 选择一个信誉良好的公证处，并准备好所有需要的资料。这些资料可能包括身份证明文件、贷款协议、房屋登记执照、房屋抵押证书和其他相关的信息。

2. 双方必须亲自到公证处提出公证申请，填写公证的申请表格。核对信息后，公证申请被接待公证员受理后，公证员就财产协议的内容进行审查，查问当事人的订约是否受到欺骗或误导。

3. 当事人配合公证员做完公证谈话笔录后，在笔录上签字确认。

4. 公证处将审查所有文件并加盖公章，还需要在公证书上注明公证者及其职务和公证日期和地点。

5. 公证书可用于完成贷款申请，银行将根据公证书确定贷款限额和贷款利率等相关信息。

请注意，这个过程可能会根据具体的法律规定和您的个人情况进行调整。在办理抵押委托公证手续时，您应当咨询专业的法律顾问或公证处工作人员以确保所有步骤和资料都符合法律规定和要求。