方块豆制品豆块是一种由大豆制成的食品，通常是指经过加工制成的块状豆制品。具体来说，豆块是大豆经过浸泡、磨碎、过滤、煮沸、成型等工序后制成的块状食品，通常具有一定的形状和硬度，可以单独食用或用于制作其他菜肴。

豆块可以是各种形状和大小，常见的如豆腐块、千张块、豆泡等。它们通常含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，具有很高的营养价值，是人们日常饮食中的重要组成部分。