回答如下：松鼠咬手是一种俚语，通常表示一个人在不经意间或无意中犯下了错误或疏忽。这个比喻来源于当一个人试图喂养松鼠时，松鼠可能会咬他的手指，这是因为它们尝试找到更多的食物或者它们可能感到害怕或生气。

因此，这个比喻意味着一个人犯了一个错误，就像松鼠咬手一样，这个错误会让人感到疼痛或不愉快。