纯面粉的颜色通常为黄白色、米白色或微黄色。这种颜色会因制作方法、小麦品种等不同而略有差异。正常的面粉呈白色或微黄、无杂色，而不正常的面粉可能会呈灰白色或深黄色，发暗。