甲鱼运输可以采用浸泡法或包装法。

因为甲鱼属于活体生物，需保持湿度和适宜的温度才能健康存活，所以在运输中需要特别注意。

浸泡法是将甲鱼直接放入水中，加入适量的药剂和氧气来保持水质，以防止甲鱼的水分流失和身体受损；包装法是将甲鱼包裹在泥土或湿润的海绵中，再放入氧气袋中，可以在一定程度上保持其湿度和温度，适用于短途运输。

此外，需要提醒的是，在任何情况下，甲鱼的运输时间和温度都应控制在合适的范围内，以确保甲鱼的健康和安全。