加法和减法是数学中的基本运算，它们在很多方面都存在明显的区别。首先，我们要明确加法和减法的基本概念，然后探讨它们在实际应用中的差异。

加法：将两个或多个数组合并为一个数。加法满足交换律和结合律，即交换两个数的位置不影响结果，同样结合不同的组合方式也不影响结果。在日常生活中，加法常用于计算总和，比如购物时计算找零、统计物品数量等。

减法：从一个数中去除另一个数，得到的结果称为差。减法并不满足交换律和结合律，即改变减数的位置会影响结果，结合不同的减法运算方式也会影响结果。在实际应用中，减法主要用于计算部分与整体的关系，比如找出某物品的购买价格等。

综上，加法和减法的区别主要体现在运算过程和实际应用上。它们都是数学中重要的概念，对日常生活和工作具有指导意义。