能。
有不辣的长沙传统食物,比如:双燕楼的馄饨;
米粉、碱面(看一家店粉店的实力,就试试他家的肉丝粉);
糖油粑粑、葱油粑粑、白粒丸、河南粉、麻油猪血、甜酒冲蛋;
新华楼的湘式炸酱面(先点双码炸酱面,也就是2勺肉酱)和蒸饺(新华楼的蒸饺面皮加了米粉,适合蒸制);