墨西哥的牛油果最正宗好吃，主要产自墨西哥。

牛油果别称鳄梨、油梨，浆果球形，外表呈深绿色，直径3-4厘米，可食，味如柿子;种子卵圆形，黄褐色，具光泽，疤痕侧生，长圆形，生长在热带地区和亚热带地区的牛油果最好，热量和降水要满足其需求，国外墨西哥和国内广东、海南等热带、亚热带地区产得相较最好。